3 Kaverin jouluinen jäätelötuoteperhe laajenee – uusi glögi & mantelitosca -purkki saapuu syksyllä kauppoihin
Joulun uutuusjäätelössä maistuu marjoista ja mausteista keitetty glögisorbetti yhdessä rouskuvan mantelitoscakastikkeen kanssa. Lisäksi suosittu Piparkakkujäätelö on uudistettu, ja Pipari & Taikina -purkissa jäätelön ja piparkakkutaikinakastikkeen rinnalla on nyt myös isoja taikinapalasia.
3 Kaveria tuo tänä syksynä uuden glögijäätelön kauppojen hyllyille. Glögi & Mantelitosca sisältää marjaista glögisorbettia ripauksella mustapippuria, kermaista kanelijäätelöä ja kinuskista mantelitoscakastiketta. Se tuo uuden vivahteen yhä kuumempaan joulujäätelöiden sesonkiin. Glögi on jäätelömakuna vielä harvinainen, sillä sitä ole juurikaan aiemmin ollut tarjolla. 3 Kaveria halusi kokeilla, miten kuuma ja mausteinen juoma sopisi kylmään jäätelöön.
– Piparkakkujäätelöt ovat nousseet jo valtavirtaan, ja halusimme tuoda uuden jouluisen ydinmaun jäätelöön. Inspiroiduimme eri makuisista glögeistä, ja maistelimme niitä jäätelötehtaalla. Syntyi ajatus tehdä glögi pienellä twistillä – ripauksella mustapippuria, kertoo Anne Giersberg, 3 Kaverin markkinointijohtaja.
Glögiin kuuluvat mantelit tuotiin mukaan mantelitoscakastikkeen muodossa. Rusinoita ei uutuusjäätelöstä kuitenkaan löydy.
– Herkulliset kastikkeet ovat meidän erityisosaamistamme, ja tässä jäätelössä kinuskiseen kastikepohjaan on yhdistetty paahdettuja mantelimuruja. Näin syntyy hyvä vastapaino raikkaalle glögisorbetille ja kermaiselle kanelijäätelölle, kertoo 3 Kaverin innovaatioista vastaava Henna Kainulainen.
3 Kaverin tyyliin glögisorbetti valmistetaan aidoista marjoista kuten hapankirsikasta, punaherukasta ja mansikasta. Se on maustettu neilikalla, kanelilla sekä ripauksella mustapippuria.
– Päätimme rohkeasti kokeilla, millaisen säväyksen mustapippuri tuo jäätelöön. Se ei pomppaa sieltä silmille, vaan ennemminkin löytyy jäätelön jälkimausta. Suolaa olemme aiemminkin käyttäneet paahdettujen pähkinöiden ja suolakinuskin osana, mutta pippuri on ihan uusi lisäys, kertoo Kainulainen.
Uutuusjäätelön lisäksi rakastettu Piparkakkujäätelö uudistuu syksyllä, ja se on jatkossa Pipari & Taikina. Se sisältää kermaista kanelijäätelöä, piparkakkutaikinakastiketta ja tänä syksynä jäätelöön on tuotu myös piparkakkutaikinan palasia. Suomessa moni nauttii piparkakkutaikinan raakana, paistamatta sitä koskaan pipareiksi, ja sama kokemus haluttiin tuoda jäätelöön.
Kokonaiset taikinapalaset ovat pitkän teknisen kehityksen tulos. Jäätelötehtaalla piparitaikina leivotaan, palastellaan ja pakastetaan ennen sen lisäämistä jäätelöpurkkiin.
– Etsimme pitkään tapaa tuoda ihan aitoja taikinapalasia jäätelöön, ja olemmekin investoineet uuteen teknologiaan jäätelötehtaalla. Aiemmin taikinaa on ollut tuhtina kastikkeena, mutta nyt saamme tehtyä siitä irtonaisia palasia, jotka levittyvät koko jäätelöpurkkiin, kertoo Kainulainen.
Joulujäätelöt, kuten piparkakun ja glögin makuiset tuotteet ovat niin kutsuttuja limited edition makuja, jotka ovat kaupoissa alkusyksystä jouluun. Ne erottuvat tänä syksynä uusilla glögistä inspiroituneilla trendikkäillä burgundyn värisillä pakkauksilla sekä uudenlaisilla sineteillä. Ensimmäistä kertaa 3 Kaverin yli kymmenenvuotisessa historiassa tutut oranssit jäätelöpurkit muuttavat väriään joulujäätelöiden osalta.
Yhteystiedot:
Anne Giersberg
Markkinointijohtaja
Anna Wikholm
Viestintä & Vastuullisuus
Puh. 045 249 42 92