13.03.2025

3 Kaverin kevään uutuuksissa maistuvat tuhti suklaa, trooppiset hedelmät ja aidot marjat

Uutuusjäätelöiden lisäksi runsaasti kotimaista vadelmaa sisältävä klassikko Vadelma & Valkosuklaa -puikko uudistuu ja viime kesänä 3 Kaverin myydyimpiin jäätelöihin lukeutuneesta mutakakkutuutista tulee saataville purkkikoko

3 Kaveria tuo maaliskuun alussa kauppoihin seitsemän uutuusjäätelöä, jotka heijastavat kuluttajien mieltymyksiä ja nousevia makutrendejä. Erityisesti Hasselpähkinä & Suklaatryffeli -tuutti tulee haastamaan jäätelöaltaiden klassikoita sisältäessään runsaasti suklaata kuoresta sisukseen asti. Uudesta Trooppiset hedelmät & Kookos -puikosta odotetaan puolestaan kesähittiä, sillä se on maultaan raikas ja aidon hedelmäinen.

”Olemme ottaneet tuotekehitykseemme mukaan edelläkävijäkuluttajia, sillä haluamme jatkuvasti kehittää jäätelökategoriaa innovatiivisilla tuotteilla aidoista raaka-aineista. Olemme tunnettuja jäätelöidemme korkeasta laadusta, joka näkyy myös kevään uutuuksissa. Esimerkiksi uusi Mutakakku-jäätelöpurkki sisältää mutakakkutaikinaa jopa neljänneksen purkin painosta”, kertoo 3 Kaverin markkinointijohtaja Anna Giersberg.

3 Kaverin varmistaa jäätelöissään aidon maun hyödyntämällä uutuuksissaan myös kotimaisia raaka-aineita, kuten marjoja. Uudessa Mustaherukka & Valkosuklaa Crunch -jäätelöpuikossa sekä uudistuvassa Vadelma & Valkosuklaa Crunch -jäätelöpuikossa on kotimaisista marjoista valmistettuja sorbetteja jopa 13,5 % jäätelöstä. Lisäksi molempien jäätelöpuikkojen kuoressa on kuluttajien rakastamaa raksahtavaa rapeaa vohvelimurua.

”Jäätelöpuikkojen pinnassa oleva crunch on paitsi herkullista, mutta auttaa meitä myös vähentämään hävikkiä. Raksahtava koostumus saadaan nimittäin jäätelötuutteihin tehtävästä vohvelimurusta syntyvästä hävikistä. Tämä kuvastaakin oivasti 3 Kaverin innovatiivista ja artesaanihenkistä valmistustapaa”, toteaa Giersberg.

Uutuudet hemmottelevat raikkaiden makujen ystäviä, sillä sekä Lakritsi & Sitruuna -jäätelöpuikko että Lime & Veriappelsiini Sorbet -purkkijäätelö sisältävät aidoista raaka-aineista valmistettuja sorbetteja. Raidallinen purkkijäätelö sisältää kahta kirpeää ja makeaa makumaailmaa yhdistelevää hedelmäsorbettia, kun puolestaan Lakritsi & Sitruuna -puikon sorbetti on valmistettu italialaisista sitruunoista ilman aromeja. Samalla puikko on uusin lisäys 3 Kaverin intensiivisestä lakritsinmausta palkittuun lakritsituoteperheeseen.

3 Kaverin kevään uutuusjäätelöt
– Uusi jäätelötuutti: Hasselpähkinä & Suklaatryffeli (L)
– Uudet jäätelöpuikot: Lakritsi & Sitruuna (L), Mustaherukka & Valkosuklaa Crunch, Trooppiset hedelmät & Kookos (V), Vadelma & Valkosuklaa Crunch
– Uudet purkkijäätelöt: Lime & Veriappelsiini Sorbet (V), Mutakakku (L)
Lisäksi 3 Kaveria lanseerasi alkuvuodesta Kirsikka & Tumma Suklaa -jäätelöpurkin, joka löytyy jo vähittäiskaupoista.

Kaikki 3 Kaverin jäätelöt ovat gluteenittomia.

Yhteystiedot
Anna Wikholm
Viestintä & Vastuullisuus
anna.wikholm@3kaveria.fi
p. 045 249 42 92

Gluteenittomat jäätelötuutit siivittivät 3 Kaverin voittoon – Keliakialiitto palkitsi kotimaisen jäätelövalmistajan Vuoden gluteenittomana yrityksenä

3 Kaveria sai tunnustusta jäätelötuuteistaan, joiden gluteenittoman vohvelin ansiosta keliaakikot voivat nauttia tuuteista huoletta

Keliakialiitto on palkinnut 3 Kaveria Vuoden 2024 gluteenittomana yrityksenä. Palkinto myönnetään vuosittain yhdelle yritykselle tai palvelulle, joka on vuoden aikana ansioitunut erityisellä tavalla gluteenittomien asiakkaiden palvelemisessa. 3 Kaverin jäätelötuuteissa käytettävät raaka-aineet ovat keksimuruja, taikinakastikkeita ja vohveleita myöten gluteenittomia.

”3 Kaverille tärkeintä on aina ollut maku, joka syntyy luonnollisista raaka-aineista. Myös gluteenittomien tuotteiden on oltava laadukkaita – tai jopa parempiakin kuin tavalliset tuotteet. Gluteenittomien tuuttivohveleiden löytäminen ei ole ollut helppoa, mutta todellakin kaiken vaivan arvoista. Hienoa saada palkinnon myötä tästä kiitosta”, kertoo 3 Kaverin markkinointijohtaja Anne Giersberg.

Keliakialiiton palkinnon saajan valinnassa kiinnitetään huomiota muun muassa tuotekehittelyyn, tuotevalikoiman monipuolisuuteen, saatavuuteen ja hintaan.

“Raati arvostaa sitä, että yritys on panostanut gluteenittomuuteen ja gluteenittomuus on merkitty tuotteisiin selkeästi. Gluteenittomien tuuttien kuori on rapea ja uusia makuja tulee jatkuvasti. Näitä voivat syödä kaikki”, kiittää raadin puolesta Keliakialiiton markkinoinnin asiantuntija Tarja Heimolehto.

3 Kaveria kertoo saavansa paljon palautetta ja kiitosta gluteenitonta ruokavaliota noudattavilta kuluttajilta. Näitä palautteita hyödynnetään myös tuotekehityksessä. 3 Kaverin tuuteista löytyy makuja lakritsista kinuskiin, suklaaseen ja piparkakkuun. Erilaisissa kastikkeissa ja suklaakuorissa ei ole säästelty. Tuutteja löytyy myös laktoosittomana ja kasvipohjaisena.

“Haluamme että mahdollisimman moni pystyy herkuttelemaan jäätelöillämme, siksi valikoimastamme löytyy niin laktoosittomia, vegaanisia että gluteenittomia tuotteita”, kertoo Giersberg.

Tänäkin keväänä hemmotellaan gluteenittomien jäätelötuuttien ystäviä: uusi suklainen Hasselpähkinä & Suklaatryffeli -tuutti sisältää kermajäätelöä hasselpähkinä-suklaakuorella, suklaatryffelisydämellä ja gluteenittomalla vohvelilla.

”Suklaa on jäätelöaltaan suosituimpia makuja. Haastamme muut suklaajäätelöt tuutilla, jossa on todella paljon niin kastiketta kuin herkullista suklaakuortakin. Tässä ei ole suklaata säästelty.” kertoo Giersberg.

Lue lisää Keliakialiiton tiedotteesta

30.12.2024

KIRSIKKAMAUT OVAT NYT KAIKKIEN HUULILLA – 3 KAVERIN JÄÄTELÖUUTUUS KIRSIKKA & TUMMA SUKLAA SISÄLTÄÄ VAIN AITOA MARJAA, ILMAN AROMEJA

Tulevan vuoden ensimmäinen jäätelölanseeraus on täällä. Uudenvuoden aattona julkaistava, makutrendien harjalla viilettävä jäätelö sisältää aitoa kirsikkaa, tummasuklaalastuja sekä kermajäätelöä. Kirsikka on makuna yleistynyt viime vuosina myös Suomessa ja aiemmin lähinnä aromina tarjolla ollutta makua valmistetaan nyt aidosta marjasta.

Kirsikka on nousemassa koko kansan mauksi, vaikka vielä muutama vuosi sitten kirsikan uutisoitiin olevan maku, jota suomalaiset eivät osta ja joka alikorostuu kauppojen valikoimassa muuhun Eurooppaan nähden*. 3 Kaveria uskoo sen johtuneen siitä, ettei tarjolla ole ollut riittävästi aidosta kirsikasta valmistettuja tuotteita. Kotimainen jäätelövalmistaja päätti tarttua haasteeseen, ja tuoda rohkeasti markkinoille aidosta kirsikasta tehdyn jäätelön, joka ei sisällä lainkaan imelää kirsikan aromia, vaan pelkkää aitoa marjaa.
Trendikkään uutuuden, Kirsikka & Tumma Suklaa -jäätelön uskotaan purevan etenkin kokeilunhaluisiin, uutuuksista ja makutrendeistä innostuviin kuluttajiin. 3 Kaverin ensimmäinen kirsikkajäätelö sisältää samettista kermajäätelöä, täyteläistä kirsikkahilloa sekä rapeita tummasuklaalastuja.
3 Kaveria uskoo siihen, että paras jäätelö syntyy alusta asti itse tekemällä. Siksi kirsikasta on keitetty jäätelöön hillo, joka sisältää myös isoja kirsikan paloja. Koko jäätelössä kirsikkaa on jopa 16 prosenttia. 3 Kaverin sitoutuminen aitoihin makuihin on pysynyt vahvana alusta asti. Makuhaarukalla Kirsikka & Tumma Suklaa sijoittuu 3 Kaverin valikoimassa jälkiruokatyyppisten jäätelöiden joukkoon.
–              Tässä on kyse ihan ultimaattisten herkkuhetkien jäätelöstä, kertoo Anne Giersberg, 3 Kaverin markkinointijohtaja.
Kirsikka & Tumma Suklaa -jäätelö on täydellinen valinta myös romanttisiin hetkiin, kuten ystävänpäivän jälkiruokana tai jaettavaksi erityisten ihmisten kanssa. Uutuusjäätelö sopii värinsä ja herkullisen makunsa puolesta erinomaisesti jälkiruuaksi.
3 Kaveria on nähnyt vuosien saatossa kirsikan kysynnän nousevan. Kirsikkajäätelötoiveita satelee erityisesti sosiaalisessa mediassa, ja se olikin toiveiden määrässä mitattuna mansikan ja sitruunan ohella toivottujen makujen kärjessä.
–              Kirsikkajäätelöt ovat jääneet aiemmin suosioltaan suurten makujen, kuten vaniljan tai suklaan jalkoihin. Uskon, että syynä on kirsikkajäätelöissä historian saatossa käytetyt aromit, jotka peittävät aidon kirsikan raikkaan maun. Haluamme nyt tuoda aidon kirsikan hienostuneen maun jäätelössämme vahvasti esille, kertoo Giersberg.
Kirsikka & Tumma Suklaa sopii lähes kaikille herkuttelijoille, myös niille, jotka noudattavat erityisruokavaliota, sillä uutuusjäätelö on sekä laktoositon että gluteeniton. Maku löytyy puolen litran jäätelöpurkista, joten sen voi jakaa niin perheen kuin ystävienkin kesken. Kaikki 3 Kaverin jäätelöt valmistetaan Suomessa, yrityksen omalla jäätelötehtaalla Helsingissä. Tämänkin jäätelön pääraaka-aineet maito, kerma ja munat ovat täysin kotimaisia. Tummalla suklaalla on Rainforest Alliance -sertifiointi.

Kirsikka & Tumma Suklaa 500ml, 400g, laktoositon ja gluteeniton. Saatavilla ensimmäisistä kaupoista jo 30.12.2024 alkaen.
*Lähde: Mitä tuotteita suomalaiset eivät osta ruokakaupasta? – Ilta-Sanomat

 

Yhteystiedot:

Anne Giersberg
Markkinointijohtaja
anne.giersberg@3kaveria.fi 

Anna Wikholm
Viestintä & Vastuullisuus
anna.wikholm@3kaveria.fi
Puh. 045 249 42 92

 

30.10.2024

JOULUN ODOTETUIMMAT JÄÄTELÖT JA TUOKSUKYNTTILÄ OVAT TAAS TÄÄLLÄ – 3 KAVERIN PIPARKAKKU-JÄÄTELÖT SEKÄ YHTEISTYÖSSÄ MALIA COMPANYN KANSSA LUOTU PIPARKAKKU-TUOKSUKYNTTILÄ OVAT MYYNNISSÄ RAJOITETUN AJAN

Piparkakkujäätelön valmistus pitää kotimaisen 3 Kaverin jäätelön kiireisenä joulun alla. Joka syksy myydään noin satatuhatta purkkia tai tuuttia suosittua Piparkakku-makua. Joulun merkitys jäätelösesonkina on kasvanut viime vuosina runsaasti.

3 Kaveria toi jäätelöaltaille vuonna 2019 ensimmäisen suomalaisen piparkakkujäätelön. Väliaikaiseksi suunniteltu maku on saavuttanut niin kovan suosion, että siitä on tehty kermajäätelön lisäksi myös kasvipohjainen versio sekä jäätelöpurkkien ohelle tuutti. Viidettä syksyä myyntiin palaava Piparkakku -jäätelö on alkanut muodostua jo klassikoksi.

– Piparkakku-jäätelöitä myydään vuodenaikaan nähden todella paljon, ja vuosien saatossa olemme luoneet jäätelöhyllyille uuden sesongin joulun ympärille, kertoo Anne Giersberg, 3 Kaverin markkinointijohtaja.

3 Kaveria valmistaa joka joulu noin satatuhatta piparkakkujäätelöpurkkia tai -tuuttia. Piparkakkutaikinakastike tehdään jäätelötehtaalla itse, ja sitä löytyy purkeista ja tuutista reippaasti, sillä 3 Kaveria uskovat juuri piparkakkutaikinan olevan tärkein asia jouluisten jäätelöiden faneille.

Jouluttajia hemmotellaan tänäkin syksynä 3 Kaverin ja MALIA Companyn yhteistyön tuloksena syntyneellä piparkakku -tuoksukynttilällä. Joka vuosi loppuunmyydyn kynttilän suosiota kuvastaa se, että jälleenmyyjät alkavat kysellä sitä jo kesällä.

– Aloitin täyttämään varauslistaa kynttilää myyntiin toivovista jälleenmyyjistä jo elokuussa, kertoo MALIA Companyn perustaja Johanna Laaksomaa.

Tuhansista suomalaisista kodeista löytyvä Piparkakku-tuoksukynttilä on lyönyt läpi myös Ruotsissa, jossa sen on noteerannut jopa Aftonbladet. Kynttilästä luotiin myöhemmin isompikin koko tyydyttämään joulufanien toiveita.

Tuoksukynttilä on tehty aidoista, luonnollisista raaka-aineista Ranskan Grassessa, eikä sen kehitys ei sujunut kommelluksitta.

– Ranskalaiset parfyrmöörit väittivät tietävänsä, miltä piparkakut tuoksuvat, mutta ensimmäiset koekynttilät eivät vastanneet pohjoismaista piparkakkua juuri lainkaan, kertoo Laaksomaa.

Lopulta Laaksomaa päätyi lähettämään postissa piparkakkuja Ranskaan, jotta oikea tuoksu löydettiin. Aidosta tuoksusta on tullut vuosien saatossa kiitosta kuluttajilta. 3 Kaveria ja MALIA Companya yhdistää juuri intohimo aitoihin, luonnollisiin raaka-aineisiin.

 

3 Kaverin piparkakkujäätelöt ovat myynnissä vähittäiskaupoissa ympäri Suomea.

  • 500 ml Piparkakkupurkki (laktoositon, gluteeniton)
  • 500 ml Piparkakku & Suklaa -purkki (Vegan, gluteeniton)
  • 95 g Piparkakkutuutti (laktoositon, gluteeniton)

Piparkakku-tuoksukynttilät myynnissä maliacompany.com -verkkokaupassa 10.10.2024 alkaen, sekä Stockmannin ja Sokoksen tavarataloissa, My o My Homessa sekä valikoiduilla jälleenmyyjillä. Ruotsissa Piparkakku-tuoksukynttilät ovat myynnissä Ellos- ja Boozt-verkkokaupoissa.

Yhteystiedot:

Anne Giersberg
Markkinointijohtaja
anne.giersberg@3kaveria.fi 

Anna Wikholm
Viestintä & Vastuullisuus
anna.wikholm@3kaveria.fi
Puh. 045 249 42 92

 

25.09.2024

3 KAVERIA LANSEERAA ELÄMYKSELLISEN PUMPKIN SPICE -JÄÄTELÖN, JOKA SISÄLTÄÄ AITOA KURPITSAA

Uusi jäätelö on inspiroitunut maailmalla trendaavasta syysfiilistelystä, jossa sadonkorjuun tuoreimmat raaka-aineet yhdistyvät pehmeän mausteisiin ruokiin ja kotoiluun. 

Täyteläistä kurpitsakermajäätelöä ja itse keitettyä kinuskista pumpkin spice -kastiketta – näistä syntyy syksyn odotetuin uutuusjäätelö, kertoo 3 Kaveria. Maailmalla pumpkin spice on pitkään ollut ilmiö, jossa muskotista, kanelista ja inkivääristä yhdistetty mausteseos maustaa leivonnaisten lisäksi myös lämpimiä juomia, kuten kahveja. 3 Kaverin uutuus on tiettävästi Suomen ensimmäinen Pumpkin Spice -jäätelö.

– Halusimme ehdottomasti itse käyttää aitoa kurpitsaa intensiivisen maun luomiseksi kinuskisen pumpkin spice -maustesekoituksen rinnalla. Meidän jäätelömme ovat tunnettuja juuri aidoista mauista. Lisäksi loimme jäätelöön herkullisen ja tuhdin kinuskisen kastikkeen, kertoo markkinointijohtaja Anne Giersberg.

3 Kaveria haluaa luoda makuelämyksiä, jotka yllättävät jopa kaiken maistaneen jäätelöfiilistelijän. Pumpkin Spice osuu parhaimpaan syksyiseen hygge- ja kotoilukauteen, jossa vetäydytään viltin alle herkuttelemaan kynttilänvalossa.

– Meidän kohderyhmämme on kiinnostunut kaikesta uudesta ja he ovat kuluttajina rohkeita. Uskon että Pumpkin Spice -jäätelö nousee erityisesti nuorten trenditietoisten suosioon, pohtii Giersberg.

Kurpitsa on yksi satokauden monipuolisimmista hedelmistä, jota voi käyttää niin suolaisiin kuin makeisiinkin ruokiin. 3 Kaveria haluaa luoda uusia jäätelösesonkeja kesän rinnalle. Uusi jäätelö on tarjolla vain rajoitetun ajan syyskaudella.

– Jäätelökategoriassa kausiluontoisuus lisääntyy – haetaan jännitystä ja elämyksiä erilaisista välisesongeista ja juhlapyhistä. Hyvänä esimerkkinä on meidän talvesta toiseen myyntikärjessä keikkuva Piparkakkujäätelö, jonka myyntikausi on kuumimmillaan vain pari kuukautta ennen joulua, kertoo Giersberg.

Rajoitetun erän syysjäätelö saapuu kauppoihin syyskuun aikana, ja se on laktoositon sekä gluteeniton.

 

Yhteystiedot:

Anne Giersberg
Markkinointijohtaja
anne.giersberg@3kaveria.fi 

Anna Wikholm
Viestintä & Vastuullisuus
anna.wikholm@3kaveria.fi
Puh. 045 249 42 92

 

ARVOT VAIKUTTAVAT SUOMALAISTEN JÄÄTELÖVALINTAAN

– KOTIMAISUUSKESKUSTELU NÄKYI VIIMEISIMMÄSSÄ BRÄNDIEN ARVOSTUS -TUTKIMUKSESSA

3 Kaveria oli Taloustutkimuksen uusimmassa Brändien arvostus –tutkimuksessa Suomen kolmanneksi suositelluin brändi ja kaikista tutkituista jäätelöbrändeistä toiseksi arvostetuin. 3 Kaveria oli tutkimuksessa myös kuudenneksi innovatiivisin brändi. Tutkimuksessa oli mukana 683 brändiä.Tutkimuksen julkistustilaisuudessa todettiin, että jäätelö on yksi kategorioista, jossa kuluttajan valintaan vaikuttavat eniten arvot. Arvopohjaisuus näkyy esimerkiksi viime vuosien keskustelussa jäätelön kotimaisuudesta. Jo toista vuotta Suomen suositelluimpien brändien kärkikolmikossa jatkava 3 Kaveria uskoo arvopohjaisuuden tulevaisuudessa yhä kasvavan.

– Olemme tehneet jäätelöä jo yli kymmenen vuotta vahvaan arvopohjaan nojaten, kertoo markkinointijohtaja Anne Giersberg.

3 Kaverille tärkeitä arvoja ovat aitous, kotimaisuus, elämyksellisyys sekä rohkeus. Jäätelöissä korostuu vahva merkityksellisyys, joka välittyy kuluttajalle asti. Giersberg uskoo, että se näkyy siinä, kuinka paljon kuluttajat suosittelevat brändiä toisilleen. Viime vuonna 3 Kaveria oli yli 600 tutkitusta brändistä kaikkein suositelluin, ja tämän vuoden tutkimuksessa 3 Kaveria oli Moccamasterin ja Reiman jälkeen kolmantena.

– Tämän vuoden tutkimuksessa nähtiin, että vaikka jäätelöala on aika perinteinen, niin rohkeudella ja innovatiivisuudella on paikkansa kuluttajien sydämissä, pohtii Giersberg.

Tutkimuksen mukaan 3 Kaveria on noussut myös yhdeksi Suomen innovatiivisimmista brändeistä.Giersberg uskoo, että 3 Kaveria on onnistunut luomaan uudenlaisia jäätelöitä, jotka ovat uudistaneet jäätelökategoriaa.

– On keksitty mielenkiintoisia makuyhdistelmiä ja tehty rohkeita pakkauksia, sekä tehty poikkeavaa markkinointia, kuten kehitetty piparkakun tuoksuisia kynttilöitä, jäätelödrinkkejä sekä elämyksellisiä tapahtumia, kertoo Giersberg.

Elämyksellisyys ja kiinnostavat tempaukset vetoavat erityisesti 1980-1996 välillä syntyneeseen, eli niin kutsuttuun Y-sukupolveen. 3 Kaveria onkin yksi brändeistä, jotka vahvistuvat voimakkaasti juuri tässä kuluttajaryhmässä.

– Jäätelössä tärkeintä on maku ja nautinnollinen elämys. Tietynlainen hedonismi saattaa yhdistää juuri tätä sukupolvea. Hedonismi ja merkityksellinen elämyksellisyys ovat koko ajan tärkeämpiä ja brändit jotka kiinnittyneet niihin, jatkavat voittokulkuaan, niin jäätelössä kuin muutenkin, pohtii Giersberg.

Taloustutkimuksen Brändien arvostus -tutkimuksen tiedonkeruu tehtiin huhti-toukokuussa nettilomakkeilla, jossa jokaisella kuudella lomakkeella oli tuhat vastaajaa. Vastaajat olivat 15 – 79 vuotiaita ympäri Suomea. Tutkimukseen otettiin brändejä, joiden spontaani tunnettuus ylitti viisi prosenttia. Tutkimuksessa oli mukana yli 80 tuoteryhmää.

Yhteystiedot:

Anne Giersberg
Markkinointijohtaja
anne.giersberg@3kaveria.fi 

Anna Wikholm
Viestintä & Vastuullisuus
anna.wikholm@3kaveria.fi
Puh. 045 249 42 92

 

30.05.2024

3 KAVERIA JA BOB’S LAUNDRY KEHITTIVÄT KESÄN HERKULLISIMMAT JÄÄTELÖDRINKIT

Tropical Negroni Sbagliato sekä Pistachio Cream Punch ovat Helsingin Punavuoressa sijaitsevan Bob’s Laundryn listalla koko kesän ajan.  Niistä löytyy 3 Kaverin kevään uutta Mango-Passion & Vadelma -sorbettia sekä jo klassikoksi noussutta Pistaasijäätelöä.

Baarin sisäänkäynti on huomaamaton ja oven edessä on pesulaan viittaava kyltti. Trendikkäässä Merikorttelissa sijaitsevaan baariin saavuttaessa asiakas astuukin ensin pesulaan. Bob’s Laundryn olohuonemaisessa ympäristössä voit nauttia drinkin samalla kun peset viikon pyykit. Toukokuun alussa drinkkilistalle ilmestyivät 3 Kaverin kanssa yhteistyössä kehitetyt jäätelödrinkit, jotka ovat myynnissä kesän ajan.

– Yhdistimme kaksi herkullista jäätelömakua – Mango-Passion & Vadelman sekä Pistaasin erilaisiin drinkkityyppeihin, kertoo ravintolapäällikkö Joonas Naskali Bob’s Laundrystä.

Jäätelödrinkkien suunnittelu alkoi tietenkin jäätelön maistelusta – Mango-Passion & Vadelma -sorbetti on hedelmäisen raikas ja makea, ja Pistaasijäätelö taas kermainen ja pähkinäinen. Naskali kokeili uudistaa klassisen negroni sbagliaton, ja syntyi Tropical Negroni Sbagliato. Raikas ja hapokas sorbetti tuo miellyttävää tasapainoa sbagliaton muuten karvaaseen makumaailmaan.

– Negroni sbagliato on noussut viime vuosina uudestaan trendikkääksi, ja halusin kokeilla luoda sen pohjalta jotain erilaista, pohtii Naskali.

Pistachio Cream Punch taas on yhdistelmä täyteläistä pistaasijäätelöä, raikasta limeä sekä rommia. Keltainen chartreuse -yrttilikööri tukee juomassa hienostunutta pistaasinmakua. Drinkin viimeistelevät jäätelöllä luotu kirkastus sekä pistaasi-oliiviöljy. Molemmat drinkit ilmentävät innovatiivisuutta ja luovuutta, jotka yhdistävät Bob’s Laundryä sekä 3 Kaveria.

Yritykset haluavat haastaa perinteiset ajatukset vapaa-ajanvietosta ja jäätelöstä.

– Haluamme mahdollistaa asiakkaillemme uusia luovia elämyksiä, jotka perustuvat parhaisiin raaka-aineisiin ja intensiiviseen makuun, kertoo Anne Giersberg, 3 Kaverin markkinointijohtaja.

Todellinen elämys onkin baari, jonka sisältä löytyy niin jäätelödrinkkejä kuin kolme ammattimaista pesukonetta. Pesukoneet eivät toimi vain koristeina, vaan vakituisia pesula-asiakkaita käy viikoittain. Drinkkien ja muiden juomien lisäksi Bob’s Laundrystä saa pientä suolaista, ja alkoholittomien juomien tarjonta on laaja. Bob’s Laundryn drinkeistä useimmat ovat highball-tyylisiä – kevyitä ja raikkaita, sekä helposti nautittavia seurustelujuomia – ja makeat jäätelödrinkit tuovatkin mielenkiintoista vaihtelua listalle.

– Bob’s Laundry on paikka kaikille, jotka etsivät kotibileiden fiilistä trendikkäässä tuttifrutin värisessä ympäristössä, kertoo Julia Kokki, Son of a Punch yrityksen toimitusjohtaja.

Helsingin Punavuoressa sijaitsevasta Merikorttelista löytyvät muun muassa myös Basbas, palkittu Forza-pitseria, Riviera-elokuvateatteri sekä Levain.

Yhteystiedot:

Anne Giersberg, markkinointijohtaja, 3 Kaveria anne.giersberg@3kaveria.fi

Julia Kokki, toimitusjohtaja, Son of a Punch julia@sonofapunch.com

Bob’s Laundry on osa vuonna 2011 perustettua Son of a Punch -yritystä, jonka muita baareja ja ravintoloita ovat mm. Liberty or Death ja Via Tribunali. Ajankohtainen tieto aukioloista kesän aikana löytyy nettisivulta https://sonofapunch.com/fi/ravintolat/bobs-laundry/

 

19.03.2024

MUTAKAKKUA, ROUSKUVAA TOFFEETA JA ENSIMMÄINEN SORBETTI 3 KAVERILTA – KEVÄÄN UUTUUSJÄÄTELÖT OVAT NYT JULKI SUOMEN SUOSITELLUIMMALTA BRÄNDILTÄ

Uusissa tuuteissa ja puikoissa maistuvat suklaa ja rouskuvat krokantit

Suklaan ystäviä hemmotellaan uutuustuutilla. Mutakakkutuutti sisältää suklaakermajäätelöä tuhdilla mutakakkutaikinaisella sydämellä. Tuutin kruunaa suklaakuori. 3 Kaveria ovat erityisen ylpeitä uudesta mutakakkukastikkeesta, jota on juuri niin paljon kuin tuuttiin mahtuu.

– Tuuteissa meillä on se etu, että pystymme tekemään herkullisen mutakakkutaikinakastikkeen gluteenittomasti, niin että koko tuutti on gluteeniton. Mutakakkutuutti on myös laktoositon, joten mahdollisimman moni voi nauttia herkullisista jäätelöistämme, toteaa Anne Giersberg, 3 Kaverin markkinointijohtaja.

Kevään uutuuspuikossa saadaan maistaa raksahtavaa krokanttia. Toffee & Crunch -puikossa on tuotuensimmäistä kertaa rouskuvia toffeerakeita toffeekuoreen. Puikko pitää sisällään herkullista kermatoffeejäätelöä, eli se sisältää triplasti toffeeta 3 Kaverin tyyliin.

– Tästä ennustamme kesän hittiä, sillä erilaiset kinuskit ja toffeet itse keitettynä ovat suuressa suosiossa ja yksi meidän valttikorteistamme jäätelöissä, pohtii Giersberg.
3 Kaverin jäätelöt valmistetaan omalla jäätelötehtaalla Itä-Helsingissä ja kermajäätelöiden pääraaka-aineet – maito, kermat, munat ja sokeri – ovat kaikki kotimaisia, samoin kuin jäätelöissä käytetyt marjat.

Toinen puikkouutuus on alun perin tuttu tuuteista, sillä suosittu vegaaninen pistaasituutti löytyy nyt puikkona. Pistaasipuikossa on tuuttiedeltäjäänsäkin enemmän pistaasipähkinää, sekä herkullinen valkosuklainen pistaasikuori. 3 Kaveria halusi tehdä entistä laadukkaamman tuotteen, jossa herkkä pistaasipähkinä maistuisi voimakkaammin. Puikko on edellinen vegaaninen kuten alkuperäinen tuuttikin.

– Itse asiassa monet herkät maut tulevat kasvipohjaisissa jäätelöissä paremmin esiin, sillä kerma ja maito saattavat joskus häivyttää niiden vivahteita, kertoo Giersberg.

Vanilja & Suklaavohveli -puikkoa voi hyvällä syyllä kutsua hyvikseksi. Tämä vegaaninen puikko sisältää vaniljajäätelöä makealla suklaavohvelikuorella. Suklaakuoresta löytyvät vohvelimurut ovat hävikkiä, jota syntyy jäätelötuuttien valmistuksessa viitisen kiloa päivässä.

– Uutuuspuikko on siis hauska sekoitus puikkoa ja tuuttia. Tällä tavalla voimme vähentää vohvelimuruhävikkiä, mikä on meille tärkeää, kertoo Giersberg.

3 Kaverin arvion mukaan vohvelimurujen hävikkiä pystytään vähentämään kolmisen sataa kiloa vuodessa. Laskelma perustuu jäätelöiden menekkiennusteeseen.

Kesän raikkaimmat maut purkissa, ja haastaja pääsiäissuklaille

Kotijäätelöpakkauksissa hurmaa raikas Mango-Passion & Vadelma -sorbetti. Siinä kotimaiset vadelmat saavat eksoottisia kavereita mangosta ja passionhedelmästä. Uutuuspintti on jäätelöaltailla tiettävästi ensimmäinen sorbetti, jossa on yhden sijaan kolmea makua samassa purkissa. Vegaanisena jäätelönä se sopii monelle, ja onkin raikas tuliainen jälkiruokapöytään keväällä.

– Meiltä on pyydetty sorbettia pitkään, ja tämä on ensimmäinen sataprosenttinen sorbettimme koskaan. Mango-Passion & Vadelma tulee kääntämään katseita, sillä keltaisen ja pinkin sorbetin yhdistelmä on niin päräyttävä, naurahtaa Giersberg.

Toinen uutuus puolen litran pinteissä on Kookos & Suklaa, joka sisältää maitosuklaakermajäätelöä, suklaapaloja ja kookoskastiketta kookoshiutaleilla.

– Tämä on niin varma makeanhimon taltuttaja, että se kuuluisi melkein suklaahyllylle jäätelöaltaan sijaan. Veikkaan, että erityisesti Bounty-patukoita tai Kinder-munia rakastavat tulevat pitämään tästä mausta, ennustaa Giersberg.

Tästä jäätelöstä onkin haastajaksi pääsiäisuklaille. Vaikka jäätelö sisältää kookoskastiketta, se on yllättänyt monet kookosta yleensä karsastavat myös 3 Kaverin omassa porukassa.

Tutustu uutuuksiin sivuiltamme: Siirry nettisivuillemme

Seuraa meitä Instagramissa: @3kaveria

25.11.2023

Joulun helpoin piparkakkuresepti on tässä!

Haluaisitko joulun tunnelmaa ja tuoksua kotiin nopeasti ja vaivatta? Ota piparkakkutuutti tuoreena pakkasesta ja sytytä tuoksukynttilä – tältä maistuu ja tuoksuu stressitön joulu. 

Tarvittavat raaka-aineet:
3 Kaverin Piparkakku-jäätelöä valitsemassasi muodossa:
– Piparkakkutuutti
– Laktoositon Piparkakku-purkki
– Vegaaninen Piparkakku & Suklaa -purkki

sekä:
– 3 Kaverin ja Malian Piparkakku-kynttilä


Resepti:  

  1. Avaa pakastin ja nosta pöydälle haluamasi määrä 3 Kaverin Piparkakku-jäätelöä. Syöjästä riippuen tämä voi tarkoittaa yhtä tuuttia tai kokonaista purkkia. 😉
  2. Sytytä Malian Piparkakku-kynttilä. 
  3. Nauti joulun tuoksusta ja mausta välittömästi, ilman sotkua ja odottelua. 

Tykkäsitkö reseptistä? Jaa sille kaverille, joka liputtaa helppojen ohjeiden perään!

Kuvat: Vilma Urholin

11.11.2023

3 KAVERIN UUTISET – Syksy 2023

Kauden herkullisimmat uutiset on nyt julkaistu!

Pääset lukemaan jäätelöaiheisen erikoisnumeromme digiversion täältä:

3 KAVERIN UUTISET – Digiversio

Muista seurata meitä somessa, ja kuulet ensimmäisenä uusimmat käänteemme! 🍦🧡

@3Kaveria