Jäätelötehdas omalla aurinkovoimalalla

3 Kaveria haluaa olla suunnannäyttäjä elintarvikealalla siinä, että pienikin yritys voi vaikuttaa paljon omilla teoillaan. Lähellä tuotettujen luonnollisten raaka-aineiden lisäksi vastuullisuus näkyy muun muassa energian käytössä. Jäätelötehtaamme katolla on oma aurinkovoimala, ja jäätelön valmistukseen käytämme vain uusiutuvaa energiaa. 

Kesäisin, tuotannon ollessa kiireisimmillään, valmistamme aurinkovoimalan tuottamalla energialla keskimäärin 500 litraa eli yhteensä tuhat purkkia jäätelöä päivässä.

– Käyttämästämme sähköstä 100 % on uusiutuvaa. Ajatusmallimme on se, että pyrimme pitämään jäätelöt mahdollisimman yksinkertaisina ja jättämään pois kaiken ylimääräisen. Samalla tavalla ajattelemme myös käyttämästämme energiasta. Pyrimme minimoimaan hiilijalanjälkeämme, 3 Kaverin perustajajäsen Heikki sanoo. 

Katso video jäätelötehtaaltamme:

Lue lisää Helenin sivuilta.