Nyt tulevat jäätelöpuikot 2.0 – 3 Kaveria alkaa valmistaa jäätelöpuikkoja!
Oransseista puolen litran jäätelöpurkeistaan tunnettu 3 Kaverin Jäätelö alkaa valmistaa jäätelöpuikkoja Itä-Helsingissä. Maaliskuussa kauppoihin saapuvat ensimmäiset viisi jäätelöpuikkomakua ovat suunniteltu suosituimpien makujen pohjalta.
3 Kaveria ovat jo pitkään haaveilleet jäätelöpuikkojen teosta, ja tänä keväänä unelmat käyvät toteen, kun kauppoihin saapuvat viisi uutta jäätelöpuikkoa.
– On aika ravistella pitkään muuttumattomana pysynyttä puikkovalikoimaa ja tuoda jäätelöpuikot tälle vuosikymmenelle, toteaa Heikki Huotari, yksi Kavereista.
Jäätelöpuikkojen valmistus on perinteisesti ollut muutaman valmistajan käsissä, joten kuluttajalle uusien valmistajien ilmaantuminen tarkoittaa lisääntynyttä valinnanvaraa makujen ja raaka-aineiden puolesta. Esimerkiksi 3 Kaverin uusi Vadelma & Valkosuklaajäätelöpuikko on altaan ainoa puikko, jossa on käytetty kotimaisia vadelmia.
– Haluamme palauttaa jäätelön pääosaan jäätelöpuikoissa. Meidän puikoissamme on reippaasti mm. itse tehtyä vadelmasorbettia, suklaajäätelöä suklaatryffeleillä, ja vaikkapa kermajäätelöä itse keitetyllä kinuskikastikkeella, kertoo Sauli Saarnisto.
Ensimmäiset jäätelöpuikot on suunniteltu suosituimpien makujen pohjalta. Maaliskuussa kauppoihin saapuvat viisi puikkomakua ovat Vadelma & Valkosuklaa, Kinuskipähkinä & Maitosuklaa (vähälaktoosinen), Suklaatryffeli (vähälaktoosinen), Minttu & Suklaa (vegaaninen), sekä Suklaa & Pähkinäkinuski (vegaaninen).
Kaverit erottuvat muista jäätelöpuikoista myös sillä, että kaikki jäätelön osaset tehdään alusta asti itse. Itä-Helsingissä valmistetuissa jäätelöpuikoissa myös suklaakuori on tuunattu huippuunsa. Valikoimassa on niin valko-, maitosuklaata kuin tummaa suklaata, ja joissain mauissa suklaakuori on maustettu mm. itse paahdetuilla hassel- tai maapähkinöillä sekä ripauksella merisuolaa.
3 Kaveria on ensimmäinen pienempi kotimainen jäätelövalmistaja, jolla on rahkeet lähteä valmistamaan myös jäätelöpuikkoja. Viime kesänä Itä-Helsinkiin rakennettu uusi jäätelötehdas mahdollistaa laajentumisen puikkoihin.
– Tämä on meille uudenlainen aluevaltaus, sillä puikkojäätelöiden valmistus on paljon monimutkaisempaa, ja niiden markkinat ovat erilaiset kuin kotijäätelöiden, pohtii Ilkka Wikholm, yksi perustajista.
Jäätelöpuikot saapuvat kauppoihin ympäri Suomea ja Ruotsia maaliskuussa. 3 Kaveria lanseerasi tänä keväänä myös kaksi uutta purkkijäätelömakua, Limited Edition Korvapuustin, sekä vegaanisen Marjat & Karamellikeksin.